top の表示内容を1回分だけ、ホームディレクトリの top.txt に保存してください。
top -b -n 1 > top.txt
top は通常、画面を更新し続ける対話的なコマンドで、リダイレクトには向きません。-b(バッチモード)で端末なしの出力にし、-n 1 で更新回数を1回に絞ると、ファイルに保存できます。
top
-b
-n 1
先頭の行は uptime と同じ情報(現在時刻、稼働時間、ログイン数、平均負荷)で、load average の3つの数字は直近1分、5分、15分の平均です。対話中は k でプロセスを終了、r で優先度を変更、q で終了できます。
uptime
load average
k
r
q